すし酢を使った『白身魚の寿司酢マリネサラダ』の簡単レシピ⇒マルキの寿司専門酢のマリネ（西洋風の酢漬け）の作り方を紹介します



【材料】
２人分
白身魚（今回は鯛）  　1サク
塩・胡椒　　　　　　　 少々
マルキの寿司専門酢　大さじ1
オレンジ　              1個

ドレッシング
マルキの寿司専門酢　大さじ1
ケイパー　          小さじ1
玉ねぎみじん切り　  大さじ1
薄口醤油　        小さじ1/4
オリーブオイル　    小さじ1

飾り用
イタリアンパセリ      　1枝
タイム                　1枝
プチトマト            　2個

【作り方】
【１】白身魚をサクのまま、塩胡椒、マルキの寿司専門酢をまぶして置いておく
【２】15分くらい待つ
【３】ドレッシングの材料をよく混ぜておく
【４】オレンジを食べやすくカットする
【５】白身魚は薄切りにする
【６】オレンジと白身魚を皿に並べ、ドレッシングをかける
【７】飾り用のイタリアンパセリ、タイム、トマトを飾る